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Flores barrocas, flores poéticas y malezas silvestres: aquí están las flores de moda para 2023

Seleccionar flores de tendencia para el próximo año es una forma de pensar en acercarnos aún más a la naturaleza. En flores comestibles, Escribí sobre el impulso que guía nuestras interacciones con las flores, uno que nos impulsa más allá de lo ornamental y abarca la totalidad de una flor: su historia, su presencia y su sabor. Según una selección de chefs, floristas, cultivadores, escritores y artistas, nuestras interacciones cotidianas con las flores aumentarán y se profundizarán de formas inesperadas en los próximos meses.

Durante los últimos años, comprábamos tulipanes en las tiendas de la esquina con la misma frecuencia que un cartón de leche de avena, viéndolos caer como era de esperar. Hemos visto flores de cera rígidas en jarrones asimétricos que se sientan obedientemente en mesas auxiliares escultóricas. Pero a medida que pasa el año, vemos que las flores ocupan aún más espacio, trepando por paredes mínimas y paisajes de mesa, como reitera la jefa de diseño de Laura Ashely. Ella sospecha un cambio notable hacia la decoración del hogar con temas florales, lo que sugiere que las flores desempeñarán un papel más importante «ya que las personas eligen la simplicidad de la felicidad que proviene de la naturaleza». De las flores que llevamos a nuestros hogares, la novelista Molly Prentiss sugiere que “vamos más allá de las flores tropicales rígidas, de los blancos remilgados y los tulipanes gráficos, y avanzamos hacia la suavidad, la ternura, la extravagancia y lo salvaje”.

Romy St Clair e Iona Scott-Mathieson de Sage Flowers en el Reino Unido se hacen eco de este sentimiento y señalan cómo las flores teñidas, como la hierba de pampa y gipsófila, están en las afueras a medida que se produce una increíble reproducción de flores. Colectivamente, nuestro deseo de un sentido de lugar ha crecido a medida que se profundiza nuestra conciencia de las prácticas de cultivo nativas y orgánicas. “Hay poder en una flor silvestre cultivada localmente que nos pide que aceptemos la belleza de sus imperfecciones”, agrega Anouck Bertin, quien el año pasado superó el tamaño de su jardín y ahora está cultivando una variedad de flores en parcelas de jardines municipales en Pasadena. California, a través de Drive by Flora. En el sur de Suecia, Mette Helbæk incorpora flores silvestres comestibles en platos y tinturas de hierbas en la granja y centro turístico regenerativo Stedsans. “Cada vez más personas sentirán menos necesidad de cortar flores frescas solo para dejarlas morir lentamente en un jarrón”, explica. “Los dejarán marchitarse con gracia y los tendrán como un grato recuerdo de los días más cálidos durante los meses fríos y oscuros”.

Hablé con 16 personas que tienen flores cerca en sus vidas para descubrir qué veremos más en 2023, desde lo barroco hasta lo poético, cada flor es un tema de conversación. En esta pieza encontrarás un ramo de ideas para darle vida a los arreglos y ampliar tu interacción con las flores el próximo año. Y mientras esté aquí, revise nuestras predicciones para 2022 sobre las flores del año.

Amapolas de Islandia

Steve O’Shea, fundador de 3 Porch Farm en Comer, Georgia, nomina a la amapola de Islandia como la flor del año para 2023. Destaca la inesperada longevidad de la flor (pueden durar hasta una semana) y el deleite de cada fase de su proceso de floración, que él compara con una mariposa que emerge de una crisálida. “Incluso la caída de los pétalos uno por uno tiene una belleza. Es una experiencia visual dinámica en el ciclo de vida de una flor”, añade Steve. Molly firma conjuntamente esta selección y señala que «los tallos curvos y serpenteantes de la amapola de Islandia, que buscan la luz, y esos alegres pétalos de papel crepé, aportan el encanto auténtico que todos estamos buscando».

Flores poéticas y flores barrocas

Aunque una sola amapola puede retorcerse y bailar en un jarrón sin mucha ayuda de otras flores, también hay belleza en la repetición y un creciente interés en el romance de flores más clásicas como peonías, crisantemos y margaritas comunes. «Las peonías son una flor mágica porque se pueden cosechar cuando están en capullo y almacenarse durante meses, y luego, tan pronto como se pone el tallo en agua, la flor se abre en una flor gigante, con volantes y deliciosa», explica Michael. Woodcock de Pretender Plantas y Flores. «Algunas de las variedades menos conocidas tienen pétalos de dos tonos, algunas se abren para revelar pompones masivos, algunas cambian de color a medida que se abren».

Arquitectura Today

Fundador y Ceo de ArquitecturaToday soy Arquitecto e Ingeniero de sistemas informáticos.

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