En parte porque no había espacio en la cocina para una isla con asientos, una característica importante de la cocina es un banco de desayuno, diseñado para brindar a la familia un lugar para reunirse en las mañanas ocupadas antes del trabajo y la escuela. Los banquetes, explica Victoria, alguna vez fueron una característica de los hogares de Minneapolis, pero muchas personas han optado por eliminarlos. Ella los ve como funcionales y con un gran carácter de Minneapolis. «Fue muy divertido volver a agregar uno, en el espíritu de lo que creo que sería realmente auténtico para una casa de esta época», dice ella.
El comedor separado, señala Victoria, está aproximadamente a la misma cantidad de pasos de las áreas de preparación de comidas de la cocina, pero está separado por una puerta, lo que lo hace sentir y funcionar como su propio interior. «Tener un límite visual de una puerta es un gran cambio de juego», dice ella. “Cambia tu psicología. Piensas, voy a entrar en esta habitación, me voy a sentar y quedarme un rato”.
